Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Ořechová náplň se skvěle hodí do buchet, koláčů, šátečků, závinů (štrúdlů) a mnoha dalších moučníků. Každá zkušená kuchařka má oblíbený recept, za který by dala ruku do ohně. Pokud jste ještě ten svůj nenašli, vyzkoušejte náš prověřený. Třeba se trefíme do
Domácí štrúdl nám často připravovaly naše babičky a maminky. Pokrm, který vždy naprosto úžasně provoněl celý domov a nikdy dlouho nevydržel. Když k němu přidáme domácí vanilkový pudink, rázem vytvoříme nezapomenutelný pokrm, po kterém se budou oblizovat všichni členové rodiny. 4 porce. 90 minut.
Listové těsto rozválíme. Na těsto poklademe plátky šunky, cibuli, slaninu a sýr. Štrúdl zabalíme a okraje přehneme tak, aby nám sýr nevytekl. Povrch štrúdlu potřeme rozšlehaným vejcem. Můžeme přidat i různou zeleninu podle chuti. Slaný štrúdl z listového těsta vložíme do předehřáté trouby a upečeme dozlatova.
Na úvod pečení se tvoří vrstvy těsta, které mezi sebou nadzvedává právě máslo. A aby máslo zůstalo oddělené od těsta (= vodánky) a plnilo svůj úkol, tak je nutné listové těsto zpracovávat v chladu. Jinak by při pečení nenabylo objem. Chladit listové těsto při přípravě ale musíme velmi zvolna, pokud by máslo Štrúdl pro samotáře. Máte chuť na sladkou dobrotu ke kávě, či drobný moučník po obědě? Připravte si kapsy z listového těsta, plněné krájenými jablíčky. Upečou se jednoduše v toustovači, hotové jsou během pár minut a díky skořici voní přesně jako pravý jablečný štrúdl. 8. 1.
Postup přípravy. U listového těsta je důležité vytvořit 2 části – tukovou část a vodovou část. Tuková část se skládá z másla a hladké pšeničné mouky. Máslo nechte změknout a v robotu ho zpracujte s moukou. Tuto část dejte do lednice vychladit na 1 hodinu. Nyní zpracujte vodovou část. Hladkou mouku, olej, ocet
6ClvUh8.
  • mf8eeah5jh.pages.dev/37
  • mf8eeah5jh.pages.dev/108
  • mf8eeah5jh.pages.dev/149
  • mf8eeah5jh.pages.dev/38
  • mf8eeah5jh.pages.dev/351
  • mf8eeah5jh.pages.dev/37
  • mf8eeah5jh.pages.dev/509
  • mf8eeah5jh.pages.dev/309
  • jak dlouho se pece strudl z listoveho testa